鶏もも、うど、キャベツの梅炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、うどは斜め切りにする。
   
   肉はそぎ切りにし、塩をまぶして置く。

2. 2

   ○を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油をしき、鶏の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   出た油を拭き取り、裏返して軽く焼く。

4. 4

   キャベツとウドを入れて油がなじむまで炒め、○を入れ、水分がなくなるまで炒める。