サニーレタスとウド、八朔の酢味噌かけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サニーレタス
- 1〜2枚
- うど
- 1本
- 八朔
- 1/2個
- ○味噌
- 小さじ1.5
- ○塩麹
- 小さじ1.5
- ○酢
- 小さじ1
- ○砂糖
- 小さじ1
- ○辛子
- 3〜5cm
作り方
-
- 1
-
- レタスはちぎり、八朔は皮をむく。
ウドは皮を剥いて斜め切りにする。
-
- 2
-
- うどは透明感がでるまでゆでてざるにあげる。
-
- 3
-
- ○をミルサーなどでよく混ぜる。
-
- 4
- 1、2を盛りつけ、3をかける。
おいしくなるコツ
オリーブオイルをかけても美味しいです。
きっかけ
サイドメニューに
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