豚肉と豆腐のネギいっぱい味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切り、ワケギはざく切りにする。
   
   肉は大きかったらざく切りにし、*をもみこむ。

2. 2

   ○は混ぜておく。

3. 3

   豆腐を１２等分に切り、油をしいたフライパンに並べ、両面中火でこんがり焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンの油を軽く拭き取り、肉と生姜を入れて火が通るまで炒める。

5. 5

   ネギを入れて火が通るまで炒める。

6. 6

   豆腐と○を入れてなじむまで混ぜる。

7. 7

   ワケギを入れてさっと混ぜて出来上がり。