豚バラと白菜漬けのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉に*塩をまぶして冷蔵庫で１晩おく。
- 2 肉はさっと洗って１ｃｍ程度の厚さにスライスし、生姜、酒、水１Ｌと鍋に入れて火にかける。
-
3
沸騰したらキッチンペーパーをのせ、ふつふつしている程度の火加減で肉が柔らかくなるまで１時間ほど煮る。
-
4
白菜漬けはざく切りにし、３に入れて味が出るまで１５分ほど煮る。
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5
味を見て塩と胡椒で調味し、盛り付けて青ねぎをトッピングする。
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町娘71762015/11/24 18:54
ひき肉で作りました。レシピありがとうございます！(^∇^)(*^-^*)
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