食べるスープ！アスパラガスと人参の☆卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラと人参は、食べやすい大きさに。
   
   フードプロセッサーに入れて、粗く撹拌します。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。（中火）
   
   沸騰したら、アスパラ、人参を入れます。
   
   アスパラの色が鮮やかになったら、●の調味料を入れます。
   
   アクが出るので、丁寧に取ります。

3. 3

   塩、胡椒で味を整えます。
   
   溶き卵を回し入れます。
   
   ふんわり仕上がったら、出来上がり〜♪