ささみのシソチーズロールカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはラップではさみ、麺棒などでたたいて薄くのばす。
   
   片面にまんべんなく塩を振る。

2. 2

   スライスチーズは半分に切り、ささみ１本にシソ１枚、チーズ１／２枚をのせ、端からくるくる巻く。
   
   残りも同様に作る。

3. 3

   小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。

4. 4

   フライパンに油を大さじ３〜４いれ、３を並べる。
   
   中火〜中火弱で、ときどき位置を変えながら衣がカリッとするまで揚げ焼きする。