塩ヨーグルト胸肉の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉と*をポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で１〜３日おく。

2. 2

   軽く水をきってアルミホイルにのせ、こしょうをかけてまぶし、ホイルで包む。

3. 3

   グリルの弱火で１５分焼き、グリルに入れたまま１５分ほど置く。

4. 4

   食べやすくスライスする。

5. 5

   ホイルに包んだ状態で保存袋に入れ、冷蔵庫で３〜４日持ちます。１〜２日置いておくと、皿にしっとり。蒸し汁はスープなどに使用できます。