にんじんとトマトのポタージュのチョコクロプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に玉ねぎ、にんじん、バター、塩ひとつまみを入れ、バターが溶けるまで炒める。
トマト、水を入れて蓋をし、沸騰したら弱火にする。 -
2
人参に火が通るまで７〜８分煮る。
あら熱が取れたらミキサーでなめらかになるまで混ぜ、塩とこしょうで調味する。
-
3
フライパンに油をしいてハムを置き、卵を割る。
塩とこしょうを振って火にかけ、音がしてきたら蓋をして弱火にし、３〜４分焼く。
- 4 玉ねぎを水にさらして水を換え、レタス、パプリカを入れてさっと混ぜてざるにあげる。
- 5 耐熱容器にブロッコリーと水小さじ１をいれ、蓋をしてレンジで１分ほど加熱して火を通す。
-
6
パンは袋の表示どおりに焼く。
-
7
スープ、レタス、ブロッコリー、目玉焼き、パンを盛り付ける。
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