作り方
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- 1
- 圧力鍋に豚肉、生姜、玉ねぎ、塩小さじ1/2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 2
- にんじん、白菜、トマト缶、水を入れて蓋をしる。
圧がかかったら火を止め、圧がおちるまでおく。
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- 3
- 蓋を取って温め、味を見て塩とこしょうで調味する。
おいしくなるコツ
白菜から水がでますが、少なかった場合は水を足してください。加圧０分だと野菜の食感が残った仕上がりです。柔らかくしたい場合は２〜３分加圧して下さい。味見して物足りない場合はコンソメなどを足してください。
きっかけ
あるもので
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