白菜ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をボウルにいれ、塩小さじ1/２をまぶして10分ほど置き、水をぎゅっと絞る。

2. 2

   豚肉、白菜、*、塩小さじ1/3をボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   好みの大きさにして形を整え、油をしいたフライパンに並べ、中火でこんがりするまで焼く。

4. 4

   裏返して蓋をし、弱火にして火が通るまで10分ほど焼く。

5. 5

   器に盛りつけ、大根おろしをのせ、ポン酢をかけて召し上がれ。