鶏ハムのリンゴマヨソース レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
作り方
-
1
胸肉に塩をまぶして冷蔵庫で１〜３日置く。
肉をさっと洗って鍋にいれ、かぶる程度水を入れ、中火にかける。 - 2 ふつふつしたら裏返し、再度ふつふつしたら蓋をして火を止め、40分以上置く。
-
3
●をよく混ぜる。
-
4
2の皮を好みで取ってスライスし、お皿に並べ、3をかける。
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