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モロヘイヤと椎茸のクミンソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mococo05
モロヘイヤと椎茸をクミン風味のソテーにしました。
材料(3〜4人分)
モロヘイヤ
1袋
椎茸(石突きを取ってスライス)
4個
クミンシード
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ2
醤油
小さ1.5
塩
適量
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作り方
1
モロヘイヤは茎の固い部分は切り落とし、ざく切りにする。
2
フライパンにクミンとオイルを入れ、中火で炒める。
泡が出てきたら椎茸を入れ、火が通るまで炒める。
3
モロヘイヤを入れて火が通るまで炒め、醤油を入れてよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2015/08/01
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モロヘイヤ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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