ナスのてり焼き巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- NEWクレラップ
- ご飯 1膳分
- ナス（縦に7〜8㎜にスライス） ２枚
- 小麦粉 少々
- 油 小さじ１
- 醤油 小さじ１強
- みりん 小さじ１
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
ナスに小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンに並べ、両面中火でこんがり焼く。
-
2
火を止めて余分な油を拭き取り、醤油とみりんを入れ、火をつけて水分がなくなるまでにつめながら絡める。
-
3
ラップをしいてナスを１枚置き、ご飯を２等分しておき、ラップで包んでおにぎりにする。
残りも同様にする。
- 4 盛りつけて七味をふる。
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