ゴーヤと厚揚げ待つのみのピリ辛チャンプル レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
簡単ご飯が進むおかずですよ！

材料（２人分）

ゴーヤ
１本
厚揚げ
１枚
卵
１こ
松の実
大さじ１
・砂糖
大さじ１
・オイスターソース
大さじ１
・酒
大さじ１
・鷹の爪
１本
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    ゴーヤは半分に切り、種と綿を取り薄切りし茹でる。
  2. 2
    厚揚げは５ｍｍ幅に切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し１を炒め油がまわったら２と松の実をを加え炒め合わせ・を加える。
  4. 4
    ３に溶き卵を加えとじる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをいただいたので作りました。

公開日：2014/08/31
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ゴーヤチャンプル厚揚げ

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