ウィンナーとレンズ豆のトマトスープドリトスのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンズ豆は洗って水を切り、３カップの水と鍋に入れて火にかける。
   
   沸騰したら灰汁をすくって捨てる。
   白いアクがほとんどなくなるまで捨てる。

2. 2

   ウィンナー、トマト、タマネギ、にんじん、にんにく、ローリエ、唐辛子を１に入れ、豆が柔らかくなるまで20〜30分煮る。途中水が減ったらひたひた程度に足す。

3. 3

   柔らかく煮えたら味を見て塩とこしょうで調味する。

4. 4

   器に盛りつけ、ドリトスを砕いてトッピングする。