鶏肉とにんじんのピリ辛トマト煮ドリトス添え レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- 鶏もも肉（２cm角切り） 1/2枚
- にんじん（１cm角切り） １本
- タマネギ（１〜２cm角切り） 1/４個
- にんにく（みじん切り） １かけ
- トマト缶 1/2缶
- 水 100cc程度
- 韓国唐辛子粉 小さじ１
- 塩、黒こしょう 各適量
- ドリトス（チーズ味） ６〜８枚
作り方
-
1
肉から韓国唐辛子まで鍋にいれ、塩小さじ1/2もいれて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、火が通るまで１０分ほど煮る。
-
2
水分がほとんどなくなるまで煮詰め、味を見て塩とこしょうで調味する。
-
3
盛りつけてドリトスを添える。
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