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豆腐とキャベツとキムチの卵マヨ炒め レシピ・作り方

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mococo05
豆腐とキャベツのキムチ炒めです。

材料(2〜3人分)

木綿豆腐(5〜6枚にスライス)
100g
キャベツ(ざく切り)
2〜3枚
キムチ
1/2カップ
1個
キューピーマヨネーズ
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    マヨネーズをフライパンに敷き、豆腐を並べ、塩少々振り、両面中火でこんがり焼く。
  2. 2
    豆腐をはしに寄せ、キャベツとキムチを入れ、キャベツに火が通るまで炒める。
  3. 3
    麺つゆを和増し入れてなじませ、卵を割り入れ、火が通るまで炒める。

    味を見て塩で調味する。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/07/29

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カテゴリ
キャベツキムチ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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