キャベツとキュウリと豆腐のピリ辛ゴママヨ和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- キャベツ（ざく切り） ２〜３枚
- キュウリ（乱切り） １本
- 豆腐 １００g
- おろしにんにく 少々
- 白ごま 適量
- キューピーマヨネーズ 大さじ１
- 韓国唐辛子粉 小さじ1/４
- 塩 適量
作り方
-
1
キャベツはさっとゆでてざるに上げる。
キュウリは塩小さじ1/４をまぶして１０分ほど置く。 -
2
水を切った１とゴマ小さじ１、唐辛子をフードプロセッサーにいれ、野菜をみじん切りにする。
-
3
２をボウルに炒れ、豆腐、マヨネーズ、白ごま大さじ１、にんにくォ入れてよく混ぜ、塩で調味する。
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