手羽元とアサリの生姜醤油煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 手羽元 ５〜６本
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） 1.5カップ
- 長ネギ（斜め切り） 1/２本
- 生姜（千切り） 大さじ１
- 酒 50cc
- 水 １カップ
- 醤油、みりん 各大さじ１
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
手羽元に塩をまぶし、３０分置く。
お湯を沸かしてさっと湯で、表面をきれい洗う。 -
2
鍋に手羽元、酒、水、生姜を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、手羽元に火が通るまで１５分ほど煮る。
-
3
アサリとねぎを入れて強火にし、口が開いたら醤油とみりんで調味し、少し煮詰めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 手羽元
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
