トマト煮こみ豆腐マヨハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊をフードプロセッサーにいれてよく混ぜてボウルに移す。

2. 2

   タマネギをみじん切り、豆腐をつぶし、マヨネーズ、生姜、黒こしょうも入れ、１とよく混ぜる。

3. 3

   ４等分して空気を抜いて形を整え、フライパンに並べ、両面こんがり焼く。

4. 4

   トマト、酒、醤油を入れ、沸騰したら蓋をして中微弱にし、トマトに火が通るまで煮る。

5. 5

   ソースの味を見て薄かったら塩（分量外）で調味し、ハンバーグと盛りつけ、シソを乗せる。