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レシピ詳細
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野菜入りマヨ塩そぼろ温玉丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
野菜入りのそぼろのっけ丼です。
材料(1人分)
ご飯
1膳分
卵
1個
豚ひき肉
50g
タマネギ(みじん切り)
1/4個
椎茸(石突きをとってみじん切り)
1個
ピーマン(角切り)
1/2個
生姜(みじん切り)
小さじ1
キューピーマヨネーズ
小さじ1
塩麹
大さじ1
塩、白コショウ
各適量
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作り方
1
豚肉、生姜、タマネギ、椎茸、マヨネーズを入れ、肉に火が通るまで炒める。
2
ピーマン、塩麹をいれ、なじむまで炒める。
味を見て塩とこしょうで調味する。
3
卵と水50ccをカップにいれ、黄身に穴をあけてレンジで40〜50秒加熱する。
4
器にご飯をしき、2と水を切った卵をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/06/20
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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