材料（２人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- 冷やご飯
- 50g
- タマネギ（みじん切り）
- 1/４個
- 溶き卵
- 1/２個
- キューピーマヨネーズ
- 小さじ山盛り１
- 塩
- 小さじ1/５
- おろし生姜
- 小さじ１
- ○醤油
- 大さじ１
- ○砂糖
- 大さじ１
- ○酒
- 大さじ１
- ○水
- 150cc
- ○片栗粉
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
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- 豚肉から生姜までボウルに入れてよく混ぜる。
-
- 2
-
- ２等分して形を整え、フライパンに並べる。
火にかけ、こんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火にし、火が通るまで７〜８分焼く。
-
- 3
-
- 出た油を拭き取り、○を混ぜて流し入れ、煮詰めながら絡める。
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