豚肉とキャベツのにんにく塩麹炒め目玉マヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器にご飯をしいておく。

2. 2

   フライパンに肉を入れ、塩少々ふってこんがりするまで中火で焼く。

3. 3

   キャベツを入れてしんなりするまで炒め、＊を入れ、なじむまで炒める。
   
   塩とこしょうで調味し、ご飯にのせる。

4. 4

   フライパンをきれいにしてごま油をしき、卵を割入れる。
   
   塩とこしょうを振って火にかけ、音がしだしたら蓋をして弱火にし、好みの加減になるまで焼く。

5. 5

   ３にのせ、マヨネーズをかける。