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むね肉とキャベツのマヨ焼きうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
胸肉とキャベツの焼うどんです。
材料(1人分)
ゆでうどん
1袋
鶏胸肉
1/4枚
キャベツ(ざく切り)
1〜2枚
にんじん(短冊切り)
3cm
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2個
キューピーマヨネーズ
小さじ1強
*塩
ひとつまみ
*酒
小さじ1
*片栗粉
小さじ1
めんつゆ
大さじ1〜2
塩
適量
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作り方
1
肉はそぎ切りにし、*をまぶしておく。
うどんはレンジで軽く温めておく。
2
フライパンにマヨネーズを敷き、1、玉ねぎ、人参を入れ、人参に火が通るまで炒める。
3
キャベツを入れて火が通るまで炒め、うどん、めんつゆを入れてよく混ぜる。
4
味を見て塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うどんは温めておくとほぐれやすいです。 むね肉に片栗粉をつけておくと柔らかくし上がります。
きっかけ
お弁当に
公開日:2014/05/28
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鶏むね肉
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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