豆腐と青海苔とマヨのテリヤキハンバーグ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 豚ひき肉
- １００g
- 豆腐
- 大さじ２
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 大さじ２
- おろし生姜
- 小さじ１/２
- パン粉
- 大さじ3
- 青のり
- 小さじ１/２
- キューピーマヨネーズ
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ○片栗粉
- 小さじ１弱
- ○醤油
- 小さじ１．５
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○水
- ５０cc
- 油
- 少々
作り方
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- 1
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- ひき肉から塩まで、器に入れてよく混ぜる。
-
- 2
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- 1を４〜５等分して形を整え、油を敷いたフライパンに並べ、中火で焼く。
こんがり色づいたら裏返して蓋をし、弱火で３〜４分、火が通るまで焼く。
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- 3
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- ○を混ぜて流し入れ、煮詰めながら絡める。