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アボカドとトマト、ベーコンのパスタ レシピ・作り方

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mococo05
アボカド、トマト、ベーコンでさっぱりパスタです。

材料(1人分)

パスタ
50〜100g
アボカド(角切り)
1/4個
トマト(角切り)
1/2個
ベーコン(細切り)
1枚
玉ねぎ(スライス)
1/4〜1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
しその葉(千切り)
2枚
オリーブオイル
小さじ2
●塩麹
小さじ1〜2
●レモン汁
小さじ1
塩、黒こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    1%の塩水を沸かし、パスタをゆでる。
  2. 2
    アボカド、トマト、●を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
  4. 4
    パスタのゆで上がり2分前になったら、ゆで汁大さじ3と3にいれ、混ぜながら2分煮る。

    味を見て塩とコショウで調味する。
  5. 5
    パスタをお皿に盛り、2をのせ、しその葉をトッピングする。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/04/15

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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