大麦生活ご飯でニラ玉おじや レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大麦生活大麦ご飯 １箱
- 卵 ２個
- 大根（１cm角切り） ７〜８cm
- ニラ（１〜２cm長さ） １束
- おろし生姜 小さじ１
- 好みのダシ汁（豚肉のゆで汁使用） 1カップ
- 水 1カップ
- 醤油 小さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
大根とダシ汁を鍋に入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで１０分ほど煮る。 -
2
ご飯を箱の表示通りに温める。
-
3
1にご飯と水を加え、ご飯をほぐしてとろみが出るまで煮て、醤油と塩で調味する。
-
4
ニラと生姜を加えてざっと混ぜ、溶いた卵をまわし入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らして盛付ける。
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