豆乳ラムプリン（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、砂糖を溶かす。
- 2 豆乳とラムを入れてよく混ぜ、器に茶漉しなどでこしながらいれる。
-
3
圧力鍋に水1カップと蒸し台をいれて2を並べ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおいて取り出し、冷めるまでおいて出来上がり。
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