ミニオンカレーじゃが弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ジャガイモ(メークイン) 小さめ2個
- オリーブオイル 少々
- カレー粉 2つまみ
- 塩 2つまみ
- 焼き海苔、スライスチーズ 各適量
作り方
- 1 ジャガイモは丸ごと串がすっと通るようになるまで蒸し、しっかり冷まして皮をむく。(前日に蒸して冷蔵庫で冷やしました)
- 2 フライパンに1、オリーブオイル、カレー粉、塩を入れて1~2分炒める。
- 3 海苔とチーズで目、口、オーバーオールを作って張りつける。
きっかけ
お弁当に
おいしくなるコツ
ジャガイモは圧力鍋で蒸し台を使って加圧10分蒸した物を使用しました。レンジなどでもOKです。
- レシピID:1070028174
- 公開日:2014/03/20
関連情報
- カテゴリ
- 黄色系のおかず
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