パプリカ、大根、キュウリの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は同じくらいの大きさの棒状に切る。

2. 2

   お湯を沸かして火を止め、水100ｃｃ程度加えてから大根を入れ、20秒ほど混ぜる。（80度くらいにする）

3. 3

   パプリカ、キュウリをいれ、20秒ほど混ぜてざるにあげる。

4. 4

   よく水を切ってポリ袋に入れ、○を加えてよく混ぜる。
   
   時々混ぜて冷めるまでおく。