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シシャモとプチトマトのマリネ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
mococo05
シシャモとプチトマトをマリネにしました。
材料(3~4人分)
ししゃも
12本
玉ねぎ
200g
プチトマト(オレンジ使用)
7~8個
○塩
小さじ1/3程度
○酢、レモン汁
各大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
黒コショウ、ドライバジル
各少々
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作り方
1
玉ねぎは薄くスライスし、耐熱皿にのせ、蓋なしでレンジで1分ほど加熱し、○を混ぜておく。
プチトマトはスライスする。
2
ししゃもはグリルに並べ、火が通るまで5~6分焼く。
3
器に1を半量しき、ししゃもをのせ、残りの1をのせる。
オリーブオイル、コショウ、バジルをかけ、ラップをぴったり張りつけ、冷めるまでおく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り置きに
公開日:2014/12/30
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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