タラとトマトのカレースープご飯 レシピ・作り方

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mococo05
タラとトマトでカレー風味のスープご飯です。

材料(1人分)

ご飯
軽く1膳分
甘塩タラ(ざく切り)
1切れ
タマネギ(スライス)
1/6個
トマト(ざく切り)
1個
大根(太目の短冊切り)
2cm
カレー粉
小さじ1/4個
醤油
小さじ1
1カップ
適量
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    油、大根、カレー粉を
    鍋にいれ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

    水を加えて蓋をし、蒸気が上がったら弱火にして大根が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    タラ、トマト、ご飯を加え、トマトが煮崩れるまで煮る。
  3. 3
    醤油と塩で調味して出来上がり。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/05/18

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カテゴリ
おじや

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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