サバとにんじんのみじん切りヨーグルトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- サバが浸る程度お湯を沸かし、サバをいれ弱火でゆで、火が通ったら骨を取って身をほぐす。
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- 2
- 野菜は全てざく切りにし、クミンとフードプロセッサーにいれ、みじん切りにする。
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- 3
- 1、2、ヨーグルト、レモン、塩をよく混ぜる。
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- 4
- しっとりしたら再度よく混ぜ、味を見て塩とレモンで調味する。
おいしくなるコツ
サバは脂が乗りすぎていないゴマサバなどのほうが美味しくできると思います。
きっかけ
あるもので
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