キュウリと金柑のおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄切りにし、塩小さじ1/5をまぶして10分ほど置き、出た水を捨てる。

2. 2

   金柑はスライスし、種を取る。
   
   大根はすりおろす。

3. 3

   大根に酢と塩少々を混ぜ、キュウリと金柑を加えて和える。
   
   味を見て薄かったら塩と酢で調味する。