スモークサーモンとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスしたら、少しチンして苦味をとっておきます。

2. 2

   オリーブオイル、バルサミコ酢、酢、塩コショウでソースを作っておきます。

3. 3

   ①の玉ねぎをソースにつけておきます。

4. 4

   アボカドは縦にスライスします。

5. 5

   →スモークサーモンは今回はこちらを使います。

6. 6

   皿にまず、③の玉ねぎを盛り付けます。

7. 7

   アボカドを見栄え良くのせます。

8. 8

   スモークサーモンものせたら出来上がり♪