里芋と厚揚げのおじや レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむいて2cm程度の角切り、厚揚げはさっとゆでて油抜きし、2cm程度の角切りにする。
- 2 鍋にご飯、水、里芋を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、里芋に火が通るまで煮る。
- 3 厚揚げと醤油を加え、温める程度に煮て器に盛り、ごま塩をかけて出来上がり。
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