砂糖不使用・結び昆布の煮物♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 早煮昆布 3本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- だしの素 小さじ1/2
作り方
- 1 昆布は水で1時間もどし、昆布を結びキッチンばさみで切る。
- 2 鍋に昆布を入れてかぶるくらいの分量外の水を入れ残りの調味料も入れ20分煮て完成♪
- 3 沢山作って長期保存する時は瓶詰めして蓋をして熱湯で20分煮ます。
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- カテゴリ
- 昆布
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つくったよレポート（3件）
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CHISA☆ごはん☺︎2023/07/29 18:49
少し塩っ辛かったけど、昆布は2〜3分ほど水につけて戻したので少し硬めで歯応えがあって良かったです。みりんと酒は水で代用しました。冷やして食べました。簡単でした。 -
レオルナ2019/03/25 19:37
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！ -
v(。・・。)るん♪03942014/09/21 16:11
昆布の煮物が好きな子供が作りました。しっかり味でお弁当にも良さそう。美味しく頂きました。＾＾*
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