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豚もも肉とニンニクの芽のチリソース炒めレシピ・作り方

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豚もも肉をチリソースで炒めました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚もも厚切り肉: 100g

にんにくの芽(3～4cm長さに切る）: 2本

玉ねぎ（スライス）: 1/8個

塩: 適量

小麦粉: 大さじ1

溶き卵: 1/2個

●ケチャップ: 大さじ2

●水: おおさじ2

●アミエビ: ひとつまみ

●ニンニク生姜醤油: 小さじ1

●豆板醤: 小さじ1/4

●ごま油: 小さじ1

油: 大さじ1～2

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作り方

1

豚肉はそぎ切りにし、塩をまぶし、小麦粉、溶き卵の順で加えて絡める。

油をしいたフライパンで両面焼いて取り出す。
2

フライパンの油を少し残してきれいにし、玉ねぎ、ニンニクの芽を炒めて取り出す。
3

●を加えて煮立て、1、2を加えて絡め、味を見て塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/07/15

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関連情報

カテゴリ: 豚もも肉

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/19 18:31

おいしい味付けで豚肉もにんにくの芽もおいしく食べられました。

気に入っていただけて良かったです^^レポありがとうございました！

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