ささみとゴーヤとキャベツのエスニック風サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ささみに酒と塩小さじ1/3をまぶし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで1分ほど加熱し、10分ほど蒸らしてて火を通す。
あら熱がとれたら細く裂いておく。
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- 2
- ゴーヤは塩小さじ1/4をまぶして20分ほど置き、水を絞る。
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- 3
- ボウルにささみと●を入れてなじませ、ほぐしたゴーヤとキャベツを入れてざっくり混ぜる。
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- 4
- オイルを加えてよく混ぜ、味を見て塩で調味して出来上がり。
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