ブリの酒粕醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは表面に薄く塩を振り、キッチンペーパーではさんで30分ほど置く。

2. 2

   ポリ袋に●を入れてよく混ぜ、1をいれてまぶし、空気を抜いて口を閉める。

3. 3

   冷蔵庫で1～3日おき、かすをぬぐってグリルに並べ、中火で火が通るまで6～8分焼く。