しし唐のひき肉はさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐はヘタを少し切り、縦に切れ目をいれ、種と筋を取る。

2. 2

   ●をフードプロセッサーで混ぜる。

3. 3

   しし唐に肉をつめてフライパンに並べ、中火をで両面薄く焼き色がつくまで焼き、蓋をして弱火にし、2～3分蒸し焼きにして火を通す。
   
   水分がでたら蓋を取って強火にして出来上がり。