豚肉、ニラ、椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に酒をもみこんでおく。

2. 2

   鍋に水2カップ、椎茸、豚肉を入れて火にかける。
   
   沸騰したら灰汁をすくう。

3. 3

   肉に火が通ったらニラを加えてさっと火を通し、味噌で味付けして出来上がり。