福島県こづゆ風炊き込みおにぎり レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- NEWクレラップ
- 米 ２合
- ○干しホタテ（水で戻して２〜３つに割る） ６〜７個
- ○干し椎茸（水戻しし石突きを取り薄切り） ４〜５枚
- ○里芋（２cm角程度） ２個
- ○にんじん（小さめいちょう切り） １/３本
- ○キクラゲ（細切り乾燥、２分ゆでて戻す） 大さじ２
- ○こんにゃく（ゆでこぼして小さめ角切り） 3ｃｍ
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ１/３
- 塩 適量
- 焼き海苔 適量
作り方
-
1
材料はそれぞれ下ごしらえする。
- 2 米をといで水を切り、炊飯器にいれる。
-
3
塩と醤油を加え、干しホタテの戻し汁全量を加え、２合の線まで水を入れる。
-
4
○をのせて普通に炊飯する。
-
5
ラップを敷いて塩を軽くふり、3を適量のせて包みおにぎりにする。
海苔で巻いて出来上がり。
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