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豚つくねとキャベツのあんかけ煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

つくねとキャベツのあっさり煮物です。

材料（2人分）

*豚ひき肉: 100ｇ

*卵: 1個

*玉ねぎ（みじん切り）: 1/4個

*片栗粉: 小さじ2

*塩: 小さじ1/3

キャベツ(ざく切り）: 2枚

水: 2カップ

醤油: 小さじ1

みりん: 小さじ1

塩: 適量

片栗粉: 大さじ1

Ｓ＆Ｂ本生刻みわさび: 適量

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作り方

1

*をよく混ぜる。
2

フライパンに水をいれ、蓋をして沸騰させ、沸いたら中火にし1をスプーンですくって入れる。
3

蓋をして下半分火が通ったら裏返し、キャベツを加えて火が通るまで煮る。
4

醤油、みりん、塩で調味し、倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
5

盛り付けてわさびをののせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2013/09/09

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カテゴリ: キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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