大根とマグロの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは角切りにし、醤油をまぶしておく。
   
   大根は千切り、豆腐は角切りにする。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて火にかけ、沸騰したらふたをして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   マグロと豆腐を加えてさっと火を通し、味噌で調味する。

4. 4

   お椀によそってネギを乗せる。