材料（約３人分）
- 乾まいたけ
- １５ｇ
- 米
- １．５合
- ★水+舞茸のもどし汁
- ２４０ｍｌ
- 雑穀入り麦ご飯
- １袋３０ｇ
- ☆水
- ６０ｍｌ
- 市販のめんつゆ(濃縮タイプ)
- 今回は３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 乾まいたけをお湯でもどす。(２分)
炊く３０分以上前に米をといでおく。★を入れる。雑穀入り麦ご飯と☆を加え、軽くかき混ぜ、３０分程度吸水させる。
-
- 2
- 炊飯器に１の米、水、めんつゆを入れ、味が均一になるようにかき混ぜる。まいたけを上にのせ、普通に炊きあげる。１０分ほど蒸らす。出来上がり♪
-
- 3
- お好みできざみのり、いりごまをちらしても♪