椎茸とニラの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩と酒をもみこんでおく。
   
   椎茸は石づきをとってスライス、ニラは2ｃｍ程度に切る。

2. 2

   鍋に椎茸と水3カップをいれて火にかける。

3. 3

   沸騰したら肉をほぐしていれ、火が通ったらニラを加えてさっと煮る。

4. 4

   味噌と生姜で味付けして出来上がり。