ズッキーニ、ピーマン、エリンギのカレートマト煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
にんにくはスライス、残りの野菜はすべて同じくらいの大きさの角切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で薄く色づくまで炒める。
- 3 玉ねぎ、セロリ、塩小さじ1/4を加え、透明感が出るまで炒める。
-
4
ズッキーニ、エリンギ、ピーマン、塩小さじ1/3を加え、ズッキーニの角が丸くなる程度まで炒める。
-
5
トマト、ケチャップ、カレー粉を加え、トマトから水分が出てくるまで炒め、蓋をして中火で、時々混ぜながら、ピーマンが柔らかくなるまで5～6分煮る。
-
6
味を見て塩で調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
