玉ねぎのかき揚げ冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは千切りにする。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、干し海老、小麦粉とボウルに入れてよく混ぜる。
   
   そこに水を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を指揮、1をうすく広げて並べる。
   
   中火弱でこんがりするまで両面揚げ焼きして取り出し、油を切る。。

4. 4

   うどんはレンジで3分30秒ほどあたため、水で冷やして水を切り、器に盛る。

5. 5

   キュウリ、かきあげをうどんにのせ、●を混ぜたものをかける。

6. 6

   ヤマキめんつゆを使用しました。