チキンドネル(Hänchen-Döner)♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ヨーグルトソース】
   ヨーグルトとレモン汁を混ぜ合わせる。にんにく、塩、こしょう、砂糖を加え、味を調える。

2. 2

   【野菜】
   水洗いし、しっかり水切りしたレタスを１ｃｍ幅に切る。トマトを洗い、縦に４等分する。コーンの水切りをする。すべてを混ぜ合わせる。

3. 3

   【肉】その１
   玉ねぎをスライスする。鶏肉を細長く切る。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったら、取り出し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   【肉】その２
   玉ねぎに火が通ったら、肉をフライパンに戻し、ギュロスハーブミックス、オレガノを加え、炒めながらよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ピタパンの中に野菜(手順２)、肉(手順３、４)、ヨーグルトソース(手順１)を入れたら、出来上がり♪

6. 6

   今回使用のギュロスハーブミックスには、塩、こしょう、にんにく、パプリカ、オレガノ、バジル、マジョラム、ローズマリー、ナツメグなどが入っています。

7. 7

   今回は、「フラーデンブロート(Ｆｌａｄｅｎｂｒｏｔ)」を６等分して、中に野菜や肉を入れましたが、日本では手に入らないと思うので、ピタパンでどうぞ♪